- Pioniers in de kaasbranche
- Meer dan 50 jaar ervaring
- Trendsetters in ontzorgen
- Leiders in duurzame warehousing
- Onafhankelijke kennis- en businesspartner
Voorloper in versnijden en verpakken van kaas
Jouw kazen verdienen alle aandacht voor deze vervolgens worden geleverd bij een klant. Ze zijn tenslotte gemaakt met liefde. Bij Van der Heiden is dit net zo als het gaat om het versnijden en verpakken. Zo etiketteren, roketiketteren en banderolleren wij volledig geautomatiseerd. Onze hypermoderne verpakkingsafdeling biedt ruimte aan volledig geautomatiseerde processen voor het paraffineren van kaas. Daarnaast beschikken we over een uniek innovatief verpakkingsconcept: het Soft Vacuüm verpakken.
Jouw innovatiepartner
Wij zijn trots op onze rol als full-service innovatiepartner. Dit zijn we al jaren voor gerenommeerde merken als Beemster en Old Amsterdam. Daarom gaan wij verder dan alleen versnijden en verpakken; wij zijn toegewijd aan het volledig maken van jouw kaasproduct. Ons ultramoderne rijpingshuis, dat als het meest innovatieve ter wereld wordt beschouwd, speelt hierin een cruciale rol. Ben je benieuwd naar ons rijpingshuis? Wij leiden je graag een keer rond en vertellen je alles over ons partnerschap in de kaasindustrie.
Onze partners
Meesters in kaas versnijden en verpakken
Als specialist in kaasversnijding en -verpakking gaan wij verder dan standaarddiensten. Wij begrijpen dat elke kaassoort uniek is, en onze innovatie komt tot uiting in elk proces. Wij zijn trendsetters in ontzorgen. Dit bevindt zich immers in ons DNA. Met de nieuwste technologieën en vooraanstaande methoden zorgen wij ervoor dat de uitstraling en smaak van de kaas niet alleen precies zijn zoals we samen hebben bepaald, maar ook optimaal behouden blijven.
Onze experts zijn bedreven kaasmeesters. Of het nu gaat om het versnijden en verpakken van premium kazen voor de Nederlandse markt of voor de verre exportmarkten, wij staan garant voor meesterschap.
Etiketteren en banderolleren van kaas
Als specialist in het “branden” van exclusieve en heerlijke kazen, zorgen we dat jouw kaas de premium uitstraling meekrijgt die we samen hebben bepaald. In overleg met onze partners zorgen we dat het juiste label / etiket en banderol op de kaas wordt aangebracht. Kaas helemaal inpakken in een etiket en banderol, het rok etiketteren, is werk van specialisten. Bij Van der Heiden zijn we één van de eersten in de markt die hiervoor een eigen automatische machine voor hebben ontwikkeld.
Niet alleen het etiketteren wordt bij ons automatisch uitgevoerd, maar ook het rok-etiketteren en banderolleren wordt op onze volledig geautomatiseerde robotlijn gerealiseerd. Hierbij worden de kazen geheel automatisch vanuit onze volledig geautomatiseerde rijpingshuizen op RGV’s (Rail Gebonden Voertuigen) bij deze versierlijn aangevoerd. Na het versieren (branden) van de kaas wordt deze op dezelfde, gerobotiseerde manier, teruggebracht in onze rijpingshuizen.
Hypermoderne verpakkingsafdeling
Als full service innovatiepartner geven wij natuurlijk ook jouw unieke en onderscheidende kaasmerken de premium uitstraling die deze nodig heeft. Speciaal daarvoor hebben we innovatieve verpakkingsmachines en een volledig geautomatiseerde verpakkingsafdeling waar we kazen kunnen paraffineren of soft-vacuüm verpakken. Op deze afdeling versnijden we ook kazen in halve stukken waarna de kaas vacuüm wordt verpakt.
Paraffineren van kaas
Na het etiketteren/banderolleren kan de kaas verpakt worden. Al vele decennia worden kazen geparaffineerd. Bij deze techniek in versnijden en verpakken wordt de kaas omhuld door een paraffine laagje, zodat deze luchtdicht wordt afgesloten. Wanneer de kaas hierna gekoeld bewaard wordt, rijpt de kaas niet meer verder. Bij Van der Heiden hebben we deze verpakkingsafdeling volledig geautomatiseerd met verpakkingsmachines en robots. Na het paraffineren worden de kazen verpakt in doos. Dit geheel geautomatiseerde proces, wordt aangestuurd door onze gespecialiseerde operators. Een uniek en duurzaam alternatief voor paraffineren is het soft vacuüm verpakken.
- Exclusieve uitstraling van je merk
- Door easy opening lipjes makkelijk te openen
- Hoogst beschikbare verpakkingkwaliteit in de markt
- Duurzamer, minder gebruik van fossiele grondstoffen een reductie van 80% fossiele verpakkingsgrondstoffen
- Na opening zonder problemen te verwerken in automatische snijlijnen
- Geen versmering van paraffine aan kaas snijmachines of apparatuur
- Geen risico op derving en dus claims
- Geen paraffine versnijding / versmering over snijvlak
Soft vacuüm verpakken; uniek en innovatief verpakkingsconcept
Als alternatief voor het paraffineren hebben we bij Van der Heiden een uniek innovatief verpakkingsconcept ontwikkeld. Deze verpakkingsmethode heeft heel veel voordelen op een rij.
Kortom, zo zorgen we voor grip op premium uitstraling, kwaliteit en smaak. We kunnen ronde kazen van 4 kilogram tot en met 13 kilogram verpakken in deze unieke soft vacuüm verpakking. Wil je weten hoe we onze innovatieve technieken in versnijden en verpakken toepassen voor jouw kazen?
Versnijden van kaas in ½
Voor we de kaas vacuüm verpakken, is het mogelijk deze te versnijden in ½ stukken. Als de kaas vacuüm verpakt is wordt de ½ kaas verpakt in doos en automatisch op pallet gestapeld. Ook hier hebben wij een zeer onderscheidend en uniek verpakkingsconcept. Zo is jouw kaas gegarandeerd van de exclusieve uitstraling van je merk, is de verpakking door easy opening makkelijk te openen en is de kaas voorzien van de hoogst beschikbare verpakkingskwaliteit in de markt. Nu alleen nog laden in de vrachtwagen en binnen een mum van tijd onderweg naar jouw klant.
Contact opnemen?
Wil je meer weten over onze diensten, ons verhaal of ons hypermoderne rijpingshuis? Neem contact op met Teunis van der Heiden, we nemen je graag mee in ons verhaal.
Samen maken we het verschil in de kaasindustrie.
Teunis van der Heiden
Directeur Van der Heiden Cheese Services